Gâteaux de Noël

Publié le par Lettres et Fourchette

Gâteaux de Noël

Aujourd'hui je vous présente un livre qui m'a aidé à préparer mes biscuits de Noël mais qui propose de manière plus générale des gâteaux de fête de fin d'année :)

Du sucré et du raffiné, de belles recettes pour débutants et confirmés, pour nos repas enneigés :)

Gâteaux de Noël

Caractéristiques

Titre : Gâteaux de Noël ______________________________ Format : 19 x 24 cm

Auteur : Marie-Laure Tombini _________________________ Nombre de pages : 128

Editeur : Editions Mango _____________________________ EAN : 978-2317014963

Collection : Devenez un pro en pâtisserie ________________ Prix : 12,95 euros

Date de publication : octobre 2016

Gâteaux de Noël
Gâteaux de Noël

Descriptif de l'éditeur

"C'est vous le chef !

De délicieux biscuits et gâteaux ... Mais plus encore !

Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.

Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons." 

Gâteaux de Noël
Gâteaux de Noël

Avis personnel

J'aime beaucoup ce livre de cuisine spécial gâteaux de Noël :)

Les recettes sont super et le livre est très joli. Je vous en dis plus juste en dessous !

Points positifs : les recettes variées (il n'y a pas que des biscuits et des sablés ;) ) ; le résultat top ; du simple et du compliqué mais toujours avec pédagogie ; les photos de Marie-Laure Tombini magnifiques ; la mise en page très sympa et moderne ; le petit prix du livre

Points négatifs : Le seul petit point négatif est le fait qu'il faille se référer régulièrement aux pages techniques en plein milieu d'une recette. Mais ça évite les répétitions alors ... ^^

Pédagogie : 3,5/5 ___________________________________ Illustration : 5/5

Beauté de l'objet : 4/5 _____________________________ Originalité des recettes : 3,5/5

Mes deux recettes coup de coeur : Macarons cadeaux de Noël & Sablés rennes de Noël

Gâteaux de Noël
Gâteaux de Noël

Commenter cet article